Ogrzewacz wody do restauracji

Nagrzewacze wody stosowane w gastronomii powinny mieć znacznie wyższą wydajność c.w.u. niż te stosowane w domach. W miejscach tych liczy się nagrzanie sporej ilości wody w minimalnym czasie. Pojemnościowe ogrzewacze Junkers model S posiadają własny palnik oraz podgrzewają wodę bezpośrednio w zbiorniku. Gwarantują natychmiastowy dostęp do ciepłej wody i pozwalają na użytkowanie jej w kilku miejscach jednocześnie. Produkowane są tylko w opcji pionowej o poj. 115, 155 oraz 195 litrów. Powinny być montowane we wnętrzu o odpowiedniej kubaturze z dobrą wentylacją. Do pomieszczeń o kiepskiej wentylacji dedykowane są ogrzewacze Junkers CelsiusSTAR lub Celsius PUR o efektywności odpowiednio 42 oraz 50 kW. Wyposażone są w zamkniętą komorę spalania przez co mogą być zabudowane w szafce. Ponadto CelsiusPUR funkcjonuje w trybie kondensacji co jest związane z większymi oszczędnościami w zużyciu paliwa opałowego. Urządzenia te produkują ciepła wodę w sposób nieprzerwany w trakcie przepływu wody. Czujnik temperatury wysyła dane o wielkości przepływu a inne czujniki zapewniają monitoring temperatury na wlocie oraz wylocie.Objętościowe czy przepływowe ogrzewacze wody gazowe Junkers o dużej wydajności zapewnią komfort c.w.u. w każdym punkcie restauracyjnym.